
Aide de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Just-en-Chaussée, 60, Oise, Hauts-de-France
Adecco recrute pour l'un de ses clients en restauration collective un-e Commis de cuisine (H/F) en intérim à temps plein sur ST JUST EN CHAUSSÉE (60130). Vous intégrez une brigade encadrée par un-e chef-fe de cuisine et participez à la production culinaire et à la qualité des repas servis, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Préparation des denrées : épluchage, lavage, découpe, préparation de légumes et garnitures simples.
- Gestion des cuissons
- Préparation de plats mixés et dressage
- Préparation de plats chauds /froids et dressage
- Mise en place du poste de travail et préparation du matériel nécessaire au service.
- Réception, contrôle et rangement des marchandises dans le respect des règles de stockage.
- Plonge batterie, nettoyage courant de la cuisine, des plans de travail et des équipements.
- Application stricte des règles HACCP et des procédures internes.
- Participation à la bonne organisation du service et à la satisfaction des convives.
Compétences comportementales :
Vous aimez le travail en équipe et savez collaborer avec l'ensemble du personnel de cuisine. Rigoureux-se sur l'hygiène, vous appliquez[...]